สาระน่ารู้
เมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือด อาหารที่คนเป็นเบาหวานทานได้ ถ้าไม่รู้จะกินอะไรดีที่อร่อย อ่านด่วน !
คำถามที่ว่า “ กินอะไรลดน้ำตาลในเลือด ” นับว่าเป็นคำถามที่คนมีน้ำตาลในเลือดสูงนั้นสงสัยอย่างมากๆ เนื่องจากโรคเบาหวานเป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ การเลือกกินอาหารจึงถือเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมาก ในการช่วยควบคุมและลดระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป ควบคู่ไปกับการกินยาตามที่แพทย์กำหนด ซึ่งบางคนอาจจะคิดว่าเมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือดนั้นมีตัวเลือกน้อย แต่ความเป็นจริงแล้วเราสามารถเลือกกินอาหารได้หลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด หรือของทานเล่น ซึ่งสามารถเลือกตามความชอบของแต่ละคนได้เลย
การคุมน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน มีความสำคัญอย่างไร
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยให้อยู่ในภาวะปกติ
- ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้สูงเกินไป และลดการเกิดโรคอ้วน
- ช่วยให้ร่างกายสามารถหลั่งฮอร์โมนอินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยลดภาระของตับในการขับน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย
คลิกอ่านเพิ่มเติม : 10 วิธีลดน้ำตาลในเลือดเร่งด่วน ต้องทำอย่างไร มีวิธีควบคุมเบาหวานได้ด้วยตัวเอง ที่ทำตามได้จริงๆ 100%
เมนูข้าวต้มปลากะพงถือเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย และหากใส่โปรตีนหรือผักเข้าไปด้วย ก็จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยวิธีทำจะเริ่มจากการต้มข้าวจนสุก แล้วกรองข้าวออกจากน้ำพักไว้ จากนั้นต้มน้ำข้าวและน้ำสต๊อกหมูจนเดือด แล้วใส่เนื้อปลากะพงที่ลวกเอาไว้ลงไป ต้มต่อให้สุกและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตังฉ่าย ข่าป่น ขึ้นฉ่าย
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://www.wongnai.com/recipes/porridge-with-seabass
ตำลึงถือเป็นผักหรือสมุนไพรพื้นบ้าน ที่มีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ ดับพิษร้อน รวมถึงช่วยต้านโรคเบาหวานด้วย ดังนั้นเมนูต้มจืดตำลึงหมูสับ จึงเป็นเมนูที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งมีวิธีทำเริ่มจากการต้มน้ำซุปในหม้อจนเดือด ใส่หมูสับลงไป และปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นใส่เต้าหู้กับตำลึงลงไป แล้วปิดฝาต้มจนเดือด ก่อนทานโรยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://cooking.kapook.com/view161187.html
คั่วไข่ใบชะพลูเป็นเมนูที่เหมาะมากกับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะใบชะพลูจะมีสารที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ วิธีทำคั่วไข่ใบชะพลูจะเริ่มจากหั่นหอมแดง หั่นพริก หั่นใบชะพลูพักไว้ จากนั้นตอกไข่ ปรุงรส และตีให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมที่หั่นเอาไว้มาใส่ค้นให้เข้ากัน ต่อไปเปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำทั้งหมดลงไปคั่วในกระทะจนสุก
ขอบคุณคลิปจาก :
ผัดกระเพราหมูสับเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันอยู่แล้ว ซึ่งกระเพรามีสรรพคุณทางยามากมายเลย ทั้งช่วยขับลม ลดไขมัน และลดน้ำตาลในเลือดได้ วิธีทำคือ เทน้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย นำกระเทียมและพริกสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่กะเพราลงไปผัดให้พอสลดแล้วปิดไฟ
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://food.mthai.com/easy-menu/132175.html
บร็อคโคลี่เป็นผักใบเขียวที่มีประโยชน์ มีกากใยสูง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลอย่างช้าๆ วิธีทำเริ่มจากเจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก จากนั้นใส่บร็อคโคลี่ที่ลวกไว้แล้วลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย และผัดต่อจนสุก
ขอบคุณคลิปจาก :
RAKMOR TIP
หากอยากรู้ว่าอาหารที่ทานไปช่วยลดน้ำตาลได้จริงหรือไม่ ? ชัวร์หรือมั่วนิ่ม ก็สามารถตรวจเช็คระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยตัวเองแบบง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยการใช้เครื่องวัดน้ำตาลในเลือดตรวจวัดผลเป็นประจำทุกเดือนอย่างสม่ำเสมอ
เมนูไก่ย่างมะนาวอโวคาโดนั้นมีวิธีทำที่ง่ายมากๆ เพียงแค่หมักอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยป่น นำไปย่างหรืออบให้สุก จากนั้นนำมาวางบนอโวคาโด บีมมะนาว และโรยพริกไทยป่นก็เสร็จเรียบร้อย โดยอโวคาโดจะมีคุณสมบัติช่วยลดน้ำตาลในเลือด กินแล้วอยู่ท้องแต่ให้พลังงานต่ำ
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://cooking.kapook.com/view141213.html
ฝักทองผัดไข่มีวิธีทำเริ่มจากเจียวกระเทียมในน้ำมันให้เหลือง ใส่ฝักทองลงไปและเติ่มน้ำเปล่า รอจนฝักทองเริ่มสุก แล้วจึงตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรส ใส่ใบโหระพาแล้วปิดไฟ
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://www.noobeebee.com/content/418/
ในการทำข้าวผัดธัญพืชนั้นจะเริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันกระเทียม ใส่เห็ดหอม จากนั้นนำข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วแดงต้ม และเม็ดมะม่วงหิมพานลงไป ปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1949
มะระขี้นกมีสรรพคุณช่วยในการหลั่งอินซูลิน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยวิธีทำคือ ล้างมะระให้สะอาด ประมาณ 2 น้ำ ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม ใส่มะระลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำตาลทราย
แซลมอนมีกรดโอเมก้า 3 และวิตามินดี ที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยวิธีทำแซลมอนย่างซีอิ๊ว เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำแซลมอนลงไปวางแล้วโรยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้จนออกสีน้ำตาลอ่อน ตักใส่จานแล้วราดด้วยซีอิ๊วที่เตรียมไว้
คลิกดูวิธีทำที่นี่ : https://cooking.teenee.com/one-dish/226.html
จะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารลดน้ำตาลในเลือดที่ทานไป ช่วยลดน้ำตาลได้จริงๆ ?
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่เลือกกินอาหารลดน้ำตาลในเลือดอยู่เป็นประจำ ก็อาจจะเกิดความอยากรู้ว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นสามารถช่วยลดน้ำตาลได้จริงๆ รึเปล่า ? ซึ่งผู้ป่วยสามารถใช้เครื่องวัดน้ำตาลในการตรวจเช็คระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำได้ โดยอย่างน้อยควรจะตรวจเดือนละ 1 ครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่าระดับน้ำตาลในเลือดนั้นอยู่ในภาวะปกติ
ในการที่จะควบคุมเบาหวาน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไปนั้น ผู้ป่วยเบาหวานจำเป็นต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาควบคู่ไปกับการกินยา นอกจากนี้การกินอาหารที่มีประโยชน์ยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคแทรกซ้อนอื่นๆ ได้อีกด้วย
หากท่านกำลังมองหาเครื่องวัดน้ำตาลที่ตรวจวัดค่าได้อย่างมีมาตรฐาน ก็สามารถเลือกซื้อเครื่องตรวจน้ำตาลในเลือดกับเรา RAKMOR ได้เลยนะคะ 😊 เราพร้อมให้คำแนะนำว่าควรเลือกซื้อที่วัดน้ำตาลในเลือดยี่ห้อไหนดี ถึงจะเหมาะกับการใช้งานของท่านมากที่สุดค่ะ
-
เครื่องตรวจวัดน้ำตาลในเลือด ApexBio รุ่น GLUCOSURE AUTOCODE
Original price was: 1,490.00 ฿.1,090.00 ฿Current price is: 1,090.00 ฿. -
เครื่องวัดน้ำตาลในเลือด RIGHTEST รุ่น GM700S
Original price was: 1,390.00 ฿.1,100.00 ฿Current price is: 1,100.00 ฿.
-
(ยกเลิกจำหน่าย) เครื่องตรวจน้ำตาลในเลือด Yuwell รุ่น 710
700.00 ฿
-
เครื่องตรวจน้ำตาลในเลือด Yuwell รุ่น 582
990.00 ฿
-
ชุดเครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือด Glucochek easy Pro รุ่น TD-4279A
Original price was: 3,500.00 ฿.2,300.00 ฿Current price is: 2,300.00 ฿.
– – – – – – –
ช่องทางติดต่อทั้งหมด : https://rakmor.com/contact-us/
โทรติดต่อ : 062-696-8628
Line@ : @Rakmor
FB : https://www.facebook.com/Rakmormedical
